黄山毛峰属于什么茶 黄山毛峰冲泡方法

黄山毛峰因其“白毫披身，芽尖似峰”，产自黄山而得名。黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。下面谈谈黄山毛峰属于什么茶，有哪些特点。

黄山常年云雾缭绕，茶树终日笼罩在云雾之中，这样的自然条件很适合茶树生长，因而叶肥汁多，经久耐泡。加上黄山遍生兰花，采茶之际，正值山花烂漫，花香的熏染，使黄山茶叶格外清香，风味独具。

冲泡后清香高长，沥色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵，经久耐泡，香气持久似白兰，成为茶中的上品。

黄山毛峰冲泡方法

将2克茶叶放入玻璃杯中，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖1分钟左右，再注入开水七八成满便可趁热饮用。也可将3克茶叶放入白瓷杯中冲泡。黄山毛峰冲泡宜淡不宜浓。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。每杯茶可续水3~4次。

品饮茶香

黄山毛峰冲泡后汤色清澈明亮带有杏黄色；香气清香高长，馥郁酷似白兰，沁人心脾。滋味鲜浓，醇和高雅，回味甘甜。